Arroz Zambito : delicioso postre

Arroz zambito es un rico postre ideal para preparar y comer en familia, amigos y familiares, su sabor dulce es admirado por las mujeres. Es sabido que a ellas les encanta mas los dulces que a los hombres.

Tiempo de preparación: 20 a 40 minutos
Porciones: # 8 personas
Dificultad: Principiante

INGREDIENTES:

1/2 tz. arroz
1/4 kg. chancaca en trocitos
1 1/2 tzs. agua
6 granos anís
4 clavos olor
1 palo canela
2 pimientas de chapa
4 cdas. coco seco rallado
4 cdas. nueces picadas
4 cdas. pasas
1 copita oporto
canela molida

Preparación: Como elaborar arroz zambito

En una olla ponga el agua con el anís, el clavo, la canela, la pimienta de chapa. Cuando rompa el hervor, añada el arroz, tape y cocine a fuegolento. Aparte cubra la chancaca con agua y hierva hasta que empiece a espesar. Mescle la miel con el arroz, las frutas secas y el oporto. .Mueva constantemente y deje por unos minutos para que espese ligeramente.

Entibie, vierta en una dulcera y espolvere canela molida.

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