Preparacion Salsa con nueces

INGREDIENTES:

2 yemas duras
1 yema crema
1 tz. aceite
2 cdas. nueces molidas
sal
pimienta
mostaza

Preparación: receta salsa con nueces:

En un recipiente mescle las yemas duras, pasadas con el colador, con la yema cruda. Saone agrege la mostaza, el jugo de limón y lentamente el aceite. Al final añada las nueces.

Tips: Si tiene guardado nueces desde hace tiempo y notas que estan secas y amargas no las tire aun pruebelas poniendolas en un recipiente con agua y sal durante una semana. es muy probable que hayan recuperado su frescura y esten lista para cualquier preparación.

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