Ensalada Wellington

Ensalada Wellington | Receta

Una ensalada es generalmente un plato frio con hortalizas mezcladas y conpuesto fundamentalmente por sal, jugo de limon, aceite de oliva y vinagre. Y ahora te pasaremos la receta para preparar ensalada Wellington.

Tiempo de preparación: 20 minutos
Porciones: # 6 personas
Dificultad: aficcionado

INGREDIENTES:

12 zanahorias grandes y tiernas
1 tz. apio picado
1 tz. nueces picadas
100 grs. pasas
1 1/2 ts. mayonesa

Ensalada Wellington | Receta

Preparación: receta ensalada wellington - Como cocinar

Raspe la zanahoria con un cuchillo y pase por la parte gruesa del rellaador. Mezcleas con el apio, las nueces las pasas y envuelva con mayonesa.

Tips: Cuando mecle la mayonesa con los ingredientes, estos deben estar bien secos. Para un sabor diferente, macere pasas rubias y negras en un vino dulce por 2 horas, antes de emplearlas en la ensalada.

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